Category: Խոհանոց

Սա ամենահամեղ ուտեսներից է, որ ես երբևէ փորձել եմ: Դուք էլ փորձեք ու կիսվեք տպավորություններով: Այս յուրահատուկ ուտեստը պատրաստելու համար մեզ պետք կգան հետևյալ բաղադրիչները: Բաղադրիչներ կարտոֆիլ — 6 հատ բուսայուղ — 3 ճ/գ սոխ — 1 գլուխ հնդկաձավար (гречка) — 0.5 բաժակ սխտոր — 2 պճեղ մաղադանոս — ըստ ճաշակի պաքսիմատ — 1-2 թ/գ […]

Խինկալի պատրաստելու տարբեր բաղադրատոմսեր փորձելուց հետո կանգ առա այս մեկի վրա: Փորձեք և ինքներդ էլ կհամոզվեք: Բաղադրիչներ Լցոնը՝ 1 ձու, 1 մեծ գլուխ սոխ, 500 գր տավարի փափուկ միս, Մի քանի ճյուղ մաղադանոս և համեմ, 70 գր սերուցքային կարագ, Աղ, սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի Պատրաստումը՝ Մաղած ալյուրին ավելացնել ձուն, աղը և մի քիչ ջուր, հունցել […]

Ներկայացնում ենք շատ համեղ բիսկվիթի հետաքրքիր բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է առանց ձվի: Ստացվում է փքուն, հյութեղ ու փափուկ: Այն կարող եք օգտագործել նաև տարատեսակ տորթեր պատրաստելու համար: Ստացվում է արագ ու պարզ եղանակով: Պահպանեք բաղադրատոմսը, միացրեք ֆանտազիան և բիսկվիթով ստեղծեք հրուշակեղենային գլուխգործոցներ: Անհրաժեշտ բաղադրիչներ. 400գ ալյուր, 200մլ մածուն, 200գ շաքարավազ, 1թ.գ. սոդա, 7ճ.գ.+1թ.գ. ձեթ Պատրաստման […]

Եթե ձեռքի տակ ունեք լավաշ և որոշ մթերքներ կարող եք շատ համեղ ուտեստ պատրաստել ու տանեցիներին ուրախացնել: Պատրաստելիս այնպիսի անուշ բույր է տարածվում և բոլորը անհամբեր սպասում են, երբ պիտի վայելեն: Բաղադրիչներ՝ Լավաշ 4 հատ, Բուլղարական պղպեղ 1 հատ, Լոլիկ 1 հատ, Մարինացված վարունգ 2 հատ, Հավի կրծքամիս 700 գ, Խոզապուխտ 150 գ, Պինդ պանիր […]

Բդի ներսի կողմից (ճարպի հակառակ կողմից) միսը տեղ-տեղ դանակով ծակծկել (որպեսզի մսի արյունը հեշտ դուրս տա), մաքրել բդի արտաքինը և լվանալ սառը հոսող ջրով։ Եթե ճարպի շերտը բդի վրա շատ հաստ է, ցանկալի է ավելորդ ճարպը զգուշորեն կտրել և հեռացնել, բդի վրա թողնելով միայն մոտ 1 — 1,5 սմ հաստությամբ ճարպի շերտ։ Լվալուց հետո խոզի բուդը […]